九州 アーカイブ
「道の駅」なんごうオリジナル特製のカレー
宮崎で取れる鮪と、宮崎産マンゴーが具に入っています。
「道の駅・なんごう」の横山正駅長がすすめるのが鮪カレー。
同駅ではマンゴーカレーも併売しているが、「人気のマンゴー、実力の鮪」だという。
いずれもここにしかない味なので、一度はたべてみたい。
鮪の方がそそられます。
ノザキのポークランチョンミート
ノザキのポークランチョンミート、ノザキのランチョンミート。
ランチョンミートは、沖縄では非常にポピュラーな食材で、「ポーク」として広く親しまれ、郷土料理で「チャンプルー」や「おむすび」など様々な料理の具材に使われているという。
全然知らないですね。
沖縄の食文化について一度ゆっくり調べたいですね。