あごのやき (インスタント郷土～手作りもの)

トビウオのちくわを「あごのやき」と呼ぶとか。
薄くスライスして食べるのが一般的だけれど、通はそのままちぎって食べるとか。

しかし一人で食べきるには多すぎて一度買ったきり。
スライス済みのは見たとない…。

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