レトルト芋煮汁・ 庄内風みそ味
里芋、長ねぎ、ごぼうに国産・こんにゃく、庄内産・豚肉、油揚を加え、味噌で味付けした郷土料理。
里芋の柔らかい歯ごたえの、濃厚な山形県庄内地方の芋煮汁。
山形県の郷土料理 。
親戚が山形なんで何回か山形に行ったことあるんですが、料理はおいしい記憶あります。
ノザキのポークランチョンミート
ノザキのポークランチョンミート、ノザキのランチョンミート。
ランチョンミートは、沖縄では非常にポピュラーな食材で、「ポーク」として広く親しまれ、郷土料理で「チャンプルー」や「おむすび」など様々な料理の具材に使われているという。
全然知らないですね。
沖縄の食文化について一度ゆっくり調べたいですね。
みそ貝焼きの素
貝焼き味噌（かいやきみそ、かやきみそ）とは青森県津軽地方および下北地方を中心に伝わる郷土料理。味噌貝焼き（みそかやき）とも呼ばれ、特に秋田県では後者の方が一般的。
ホタテガイの殻を鍋の代わりとし調理することからこの名が付けられた。
みそかいやきだと思ってました。
鯛めし、雉めし
宇和海産鯛めし：210g（1人前）
鬼北町産雉めし：210ｇ（1人前）
道後・松山の 地元の食通なら知らない人はいない、レストラン門田の有名シェフ達。
レストラン門田の厨房で、ご来店のお客様に提供するお料理と同じようにコックたちが調理した、手づくり食品。 お店でも出せる味みたいですよ。
食べてみたい・・・。
レトルトせんべい汁
青森県八戸の郷土料理せんべい汁。小麦粉と塩を原料とし、鉄製のせんべい型で焼いた約600年も前に八戸で生まれた「南部せんべい」 。
せんべいの食べごろは、パスタでいうところの「アルデンテ」すこし、芯が残った状態。
せんべいにスープのだしがたっぷりしみて、独特の「シコシコ」とした食感とじんわり広がるスープの旨みがたまりません！
お好みにより、小麦粉を水で練った「すいとん」や焼いた餅をいれて「雑煮」にしても、楽しめるそうです。